Épidémiologie de l’alcool dans la Région des Amériques

Cette fiche d’information présente des faits sur l’épidémiologie de l’alcool ventilés par population totale, chez les buveurs et entre les hommes et les femmes dans la Région des Amériques. Il comprend des statistiques relatives à la consommation d’alcool, à la morbidité et à la mortalité. La fiche d’information met ensuite en évidence l’indicateur de consommation d’alcool par habitant et fournit des informations au public sur ce que cet indicateur nous dit en termes de boissons consommées par an et par jour. Il se termine par quelques recommandations et comprend une courte liste de références utilisées pour élaborer le contenu.

Disponibilidad y promoción de alcohol según la tipología de los locales y las condiciones socioeconómicas del área / Disponibilidad y promoción de alcohol según la tipología de los locales y las condiciones socioeconómicas del área / Availability and promotion of alcohol across different outlet typologies and under different area-level socioeconomic status / Availability and promotion of alcohol across different outlet typologies and under different area-level socioeconomic status

El objetivo fue caracterizar la disponibilidad y promoción de alcohol asociados a los locales de venta y consumo de alcohol en Madrid, así como explorar las diferencias en su distribución en función de la tipología del local y las características socioeconómicas del área. Se utilizó el instrumento OHCITIES para caracterizar locales situados en 42 secciones censales de Madrid durante 2016. Se registró la densidad de locales y el número de locales con amplios horarios de apertura (12 o más horas). Se registró cualquier tipo de promoción asociada al local visible desde el exterior. Se compararon los porcentajes de características de disponibilidad y promoción asociada a los locales de consumo y venta de alcohol utilizando el test de chi cuadrado y la prueba exacta de Fisher. Se estimó la densidad de disponibilidad y promoción por sección censal y se exploró su distribución en función de las características socioeconómicas del área mediante el test de Kruskal-Wallis. Se registraron 324 locales, 241 de consumo y 83 de venta. La mayoría tenía un horario amplio de apertura (73,77%) y algún elemento promocional (89,51%). Los locales de consumo tenían horarios más amplios de apertura y más elementos promocionales que los de venta (p <0,001). Se encontraron mayor densidad de locales, amplitud de horarios y elementos promocionales en áreas de nivel socioeconómico alto (todos p <0,001). La disponibilidad y promoción estuvieron asociadas con los locales de venta y consumo de alcohol en Madrid. Futuras políticas cuyo objetivo sea la prevención del consumo de alcohol deben tener en cuenta la influencia de los tipos de locales y las características socioeconómicas del área en la distribución de la disponibilidad y promoción de alcohol.(AU)

El objetivo fue caracterizar la disponibilidad y promoción de alcohol asociados a los locales de venta y consumo de alcohol en Madrid, así como explorar las diferencias en su distribución en función de la tipología del local y las características socioeconómicas del área. Se utilizó el instrumento OHCITIES para caracterizar locales situados en 42 secciones censales de Madrid durante 2016. Se registró la densidad de locales y el número de locales con amplios horarios de apertura (12 o más horas). Se registró cualquier tipo de promoción asociada al local visible desde el exterior. Se compararon los porcentajes de características de disponibilidad y promoción asociada a los locales de consumo y venta de alcohol utilizando el test de chi cuadrado y la prueba exacta de Fisher. Se estimó la densidad de disponibilidad y promoción por sección censal y se exploró su distribución en función de las características socioeconómicas del área mediante el test de Kruskal-Wallis. Se registraron 324 locales, 241 de consumo y 83 de venta. La mayoría tenía un horario amplio de apertura (73,77%) y algún elemento promocional (89,51%). Los locales de consumo tenían horarios más amplios de apertura y más elementos promocionales que los de venta (p <0,001). Se encontraron mayor densidad de locales, amplitud de horarios y elementos promocionales en áreas de nivel socioeconómico alto (todos p <0,001). La disponibilidad y promoción estuvieron asociadas con los locales de venta y consumo de alcohol en Madrid. Futuras políticas cuyo objetivo sea la prevención del consumo de alcohol deben tener en cuenta la influencia de los tipos de locales y las características socioeconómicas del área en la distribución de la disponibilidad y promoción de alcohol.(AU)

We aimed to characterize the availability and promotion of alcohol at alcohol outlets in Madrid and to compare them according to type of outlet and area-level socioeconomic status. We used the OHCITIES instrument to characterise the alcohol outlets in 42 census tracts of Madrid in 2016. We specified alcohol availability as the density of alcohol outlets and the number of alcohol outlets with extended opening hours (12 or more). We registered any type of promotion associated to alcohol outlets that could be perceived from outside the outlet. We calculated and compared proportions of availability and promotion by alcohol outlet (on- and off-premise) using chi-squared and Fisher Exact tests. We estimated the availability and promotion of alcohol densities per census tract according to area-level socioeconomic status. To assess statistical significance, we used Kruskal-Wallis tests. We recorded 324 alcohol outlets, 241 on-premise and 83 off-premise. Most of the outlets had extended opening hours (73.77%) and at least one sign promoting alcohol (89.51%). More on-premise outlets had extended opening hours and higher presence of alcohol promotion than off-premise (p <0.001). Higher density of alcohol outlets, extended opening hours and presence of alcohol promotion were found in higher socioeconomic areas (all p<0.001). These results were also observed for on-premise alcohol outlets. Alcohol availability and promotion were associated with alcohol outlets in Madrid. Future alcohol policies regulating the availability and promotion of alcohol should consider outlet types and area-level socioeconomic status.(AU)

We aimed to characterize the availability and promotion of alcohol at alcohol outlets in Madrid and to compare them according to type of outlet and area-level socioeconomic status. We used the OHCITIES instrument to characterise the alcohol outlets in 42 census tracts of Madrid in 2016. We specified alcohol availability as the density of alcohol outlets and the number of alcohol outlets with extended opening hours (12 or more). We registered any type of promotion associated to alcohol outlets that could be perceived from outside the outlet. We calculated and compared proportions of availability and promotion by alcohol outlet (on- and off-premise) using chi-squared and Fisher Exact tests. We estimated the availability and promotion of alcohol densities per census tract according to area-level socioeconomic status. To assess statistical significance, we used Kruskal-Wallis tests. We recorded 324 alcohol outlets, 241 on-premise and 83 off-premise. Most of the outlets had extended opening hours (73.77%) and at least one sign promoting alcohol (89.51%). More on-premise outlets had extended opening hours and higher presence of alcohol promotion than off-premise (p <0.001). Higher density of alcohol outlets, extended opening hours and presence of alcohol promotion were found in higher socioeconomic areas (all p<0.001). These results were also observed for on-premise alcohol outlets. Alcohol availability and promotion were associated with alcohol outlets in Madrid. Future alcohol policies regulating the availability and promotion of alcohol should consider outlet types and area-level socioeconomic status.(AU)

Would the Brazilian population support the alcohol policies recommended by the World Health Organization?

ABSTRACT OBJECTIVE To evaluate the support of the Brazilian population to the alcohol-policies proposed by the World Health Organization to decrease alcohol harm (specifically: to decrease alcohol availability and advertising, and to increase pricing). In addition, we evaluated the factors associated with being against those policies. METHODS Data from 16,273 Brazilians, aged 12-65 years, interviewed in the 3rd Brazilian Household Survey on Substance Use (BHSU-3) were analyzed. The BHSU-3 is a nationwide, probability survey conducted in 2015. Individuals were asked if they would be against, neutral, or in favor of seven alcohol policies grouped as: 1) Strengthen restrictions on alcohol availability; 2) Enforce bans or restrictions on alcohol advertising, sponsorship, and promotion; and 3) Raise prices on alcohol through excise taxes and pricing. Generalized linear models were fitted to evaluate factors associated with being against each one of those policies and against all of policies. RESULTS Overall, 28% of the Brazilians supported all the above mentioned policies, whereas 16% were against them. The highest rate of approval refers to restricting advertising (53%), the lowest refers to increasing prices (40%). Factors associated with being against all policies were: being male (AOR = 1.1; 95%CI: 1.0-1.3), not having a religion (AOR = 1.4; 95%CI: 1.1-1.8), being catholic (AOR = 1.3; 95%CI: 1.1-1.5), and alcohol dependence (AOR = 1.6; 95%CI: 1.1-2.4). CONCLUSIONS The Brazilian government could count on the support of most of the population to restrict alcohol advertising. This information is essential to tackle the lobby of the alcohol industry and its clever marketing strategy.

LCGGH: Gender and the Commercial Determinants of Health

This Series accompanies the development of the Lancet Commission on Gender and Global Health, inviting Commissioners and Co-Chairs to discuss a key topic, question, or challenge that the Commission hopes to tackle. The series aims to involve a range of stakeholders and voices in its work and promote discussion and debate on gender and health. In the thirteenth event of the series, we will hear from Commissioners Sharon Friel, Professor of Health Equity and Director of the Menzies Centre for Health Governance at the School of Regulation and Global Governance (RegNet), Australian National University, and Sarah Hill, Senior Lecturer and Director of the Global Health Policy Unit at the University of Edinburgh.

Epidemiologia do álcool nas Américas

Esta ficha apresenta fatos sobre a epidemiologia do álcool divididos por população total, entre os bebedores e entre homens e mulheres na Região das Américas. Ela inclui estatísticas relacionadas ao uso de álcool, morbidade e mortalidade. A ficha informativa prossegue para destacar o indicador de consumo per capita de álcool e fornece informações ao público sobre o que este indicador nos diz em termos de bebidas consumidas por ano e por dia. Ela conclui com algumas recomendações e inclui um pequeno elenco de referências utilizadas para desenvolver o conteúdo.

Alcohol Epidemiology in the Americas

This fact sheet presents facts about alcohol epidemiology broken down by total population, among drinkers, and between males and females in the Region of the Americas. It includes statistics related to alcohol use, morbidity, and mortality. The fact sheet goes on to highlight the indicator alcohol per capita consumption, and provides information to the public about what this indicator tells us in terms of drinks consumed per year and per day. It concludes with some recommendations and includes a short list of references used to develop the content.

Características epidemiológicas del consumo de alcohol en la Región de las Américas

Esta hoja informativa presenta datos sobre la epidemiología del alcohol desglosados por población total, según consumo per cápita y sexo en la Región de las Américas. Incluye estadísticas relacionadas con el consumo de alcohol, la morbilidad y la mortalidad; así como el indicador de consumo de alcohol per cápita, con información sobre las bebidas consumidas por año y por día. Concluye con algunas recomendaciones e incorpora una breve lista de referencias utilizadas para elaborar el contenido.

Relatório mostra como incentivos às bebidas alcoólicas geram impacto negativo à saúde [INGLÊS]

O consumo abusivo de bebidas alcoólicas causa uma morte a cada 10 segundos globalmente, resultando em três milhões de mortes anuais. O álcool é também um fator de risco para as doenças crônicas não transmissíveis, que incluem alguns tipos de câncer e doenças cardiovasculares e do fígado, levando a perdas e a um custo econômico e social. Seu consumo em excesso também afeta negativamente a evolução de doenças infecciosas como tuberculose, Aids, pneumonia e Covid-19.

Technical note: Background on alcohol marketing regulation and monitoring for the protection of public health

This document provides evidence for arguments supporting alcohol marketing regulation, and suggests key elements that can be considered by countries in planning, developing, implementing, and evaluating effective regulation. It also provides legislative language that can assist governments in developing or modifying existing laws and implementing monitoring mechanisms. It complements a Pan American Health Organization (PAHO) report from an exploratory meeting on alcohol regulation held in January 2015 and is firmly based in the Global Strategy to Reduce the Harmful use of Alcohol of the World Health Organization (WHO), as well as the subsequent PAHO Regional Plan of Action, but also the WHO and PAHO plans of action for the prevention and control of Non Communicable Diseases, and PAHO resolutions on Health and Human Rights and the Strategy on Health Related Law. The first draft was produced by PAHO technical staff and presented at a meeting held in July 2016, with experts and representatives from selected Member States. The final document was extensively revised by PAHO staff after the meeting, following suggestions made by participants.

Análise espacial do impacto das queimadas de cana-de-açúcarna prevalência dos sintomas de asma de alunos do Município de Campos dos Goytacazes - RJ / Spatial analysis of the impact of sugarcane burning in the prevalence of asthma symptoms in students of the municipality of Campos Goytacazes - RJ

Atualmente, o município de Campos dos Goytacazes se destaca no estado do Rio de Janeiro pela representativa produção de petróleo. A atividade agrícola de cultivo da cana-de-açúcar também apresenta relevância social, ambiental e histórica para o município. Entretanto, as queimadas de cana-de-açúcar podem impactar negativamente o meio ambiente e a saúde respiratória da população que reside no município. O objetivo desse estudo é correlacionar a prevalência dos sintomas de asma em escolares de 6-7 e 13-14 anos de idade com os setores censitários mais expostos aos focos de queimada de cana-de-açúcar, em Campos dos Goytacazes (RJ), bem como avaliar as características sociais da população exposta aos focos de queimada. Foi utilizado o estimador da densidade de Kernel para verificar um padrão de concentração de pontos de focos de calor que caracterizam as queimadas e assim definir áreas mais afetadas. A análise de frequência de sintomas de asma foi realizada em alunos de 6-7 e 13-14 anos de idade de escolas sorteadas para responder o questionário International Study ofAsthma and Allergies in Childhood (ISAAC). Para análise dos setores censitários mais vulneráveis socioeconomicamente do município foi formado um índice de vulnerabilidade socioeconômica (IVSE), em que se utilizou o método de máximos e mínimos para normalizar colocando-os na mesma escala. Para localização das queimadas de cana-de-açúcar no município foi utilizado a base de dados georreferênciada do INPE. Foi verificada uma correlação de 0,15 entre sintomas de asma grave e a queimada de palha de cana. Não foi verificada correlação entre as queimadas de cana-de-açúcar e o sintoma de asma caracterizado como chiado no peitoalguma vez na vida. Populações mais vulneráveis socioeconomicamente estão localizadas em setores censitários que estão sob maior influência dos focos de queimadas e apresentam maior número de escolares com sintomas de asma grave.

The Campos dos Goytacazes municipality is featured in the state of the Rio de Janeiro because of the oil production. The farming of sugarcane also has social, environmental and historical importance to the city. However, the cane burning in the period of harvestcan lead to many problems for the environment and the respiratory health of the population living in the city. The objective of this study is to correlate the prevalence of symptoms of asthma in children of 6-7 and 13-14 years old with the census tracts over exposed to outbreaks of fire of sugar cane, in Campos dos Goytacazes (RJ) and to evaluate the social characteristics of the population exposed. The Kernel density estimator was used to check hotspots and so set most affected areas. The analysis of the frequency of symptoms of asthma was performed by schools. For analysis of the most vulnerable census tracts has formed a socio-economic vulnerability index (IVSE), weused the method of maximum and minimum, so all indicators varies between 0-1. For location of the burning of cane sugar in the municipality was used the geo-referenced database of INPE. It was verified a correlation of 0.15 between symptoms of severe asthma, wheezing in the chest so hard that prevents speak more than 2 words between breaths, and burning of sugarcane straw. There was no correlation between the burning of cane sugar and the symptom of asthma characterized as wheezing ever in life.Greater socioeconomic vulnerability are located in census tracts that are under greater influence of fire outbreaks and have a higher number of children with severe asthma symptoms.

Abundância de Stomoxys calcitrans (Diptera: Muscidae) em diferentes subprodutos canavieiros / Abundance of Stomoxys calcitrans (Diptera: Muscidae) in different sugar cane byproducts

Um aumento na abundância de Stomoxys calcitrans tem sido observado em áreas de produção sucroalcooleira devido aos subprodutos orgânicos resultantes desta atividade. O objetivo do presente estudo foi avaliar a abundância desta espécie em diferentes subprodutos da cana-de-açúcar. De janeiro a dezembro de 2011, a abundância de S. calcitrans foi monitorada em quatro subprodutos: bagaço, palha, torta de filtro (TF) e palha com vinhaça (PV), em uma usina sucroalcooleira no município de Angélica, Mato Grosso do Sul, Brasil. Mensalmente, 20 armadilhas de emergência foram distribuídas em cada substrato, mantidas ativas por quatro semanas. Durante todo o período de estudo, 4.049 espécimes de S. calcitrans foram coletados nos diferentes substratos, representando 9,22% do total de dípteros capturados nas armadilhas. Os quatro subprodutos amostrados apresentaram significativas diferenças em relação à abundância de S. calcitrans, sendo maior na TF (67,20%) e na PV (29,19%). Picos de abundância foram observados em junho (PV) e outubro (PV e TF). Maior produtividade de S. calcitrans foi observada na TF (55,8 moscas/mII) e na PV (24,2 moscas/mII), com produção média mensal de S. calcitrans na usina estimada em 37 mil e 24 milhões, respectivamente. A elevada capacidade de reprodução da S. calcitrans em subprodutos da usina explica as explosões populacionais desta espécie, ocorridas recentemente em fazendas pecuárias próximas a usinas sucroalcooleiras.

Increasing abundance of Stomoxyscalcitrans has been observed in organic byproducts resulting from sugar cane alcohol production. This study aimed to evaluate the abundance of S. calcitrans in such byproducts. From January to December 2011, the abundance of S. calcitrans was monitored in four byproducts: sugar cane bagasse, mulch, filter cake (FC) and mulch plus vinasse (MV), in a sugar cane mill located at the municipality of Angélica, state of Mato Grosso do Sul, Brazil. Monthly, 20 emergence traps were placed in each substrate, remaining active for the following four weeks. A total of 4,049 specimens of S. calcitrans was caught during the whole period, representing 9.22% of total amount of collected flies. The four byproducts studied showed significant differences regarding the abundance of S. calcitrans, being higher in FC (67.20%) and MV (29.19%). Abundance peaks were observed in June (PV) and October (PV and TF). The highest productivity of S. calcitrans was observed in TF (55.8 flies/mII) and PV (24.2 flies/mII) and the average monthly production of S. calcitrans at the mill was estimated at 37,000 and 24 million, respectively. The high capacity of S. calcitrans breeding in sugar cane byproducts explains the recent population explosions of this species reported in cattle ranches around sugarcane mills.

Calidad del alcohol producido en Europa ilegalmente o de forma no regulada: resultados del proyecto AMPHORA / Quality of illegally and informally produced alcohol in Europe: Results from the AMPHORA project

Antecedentes. En la región europea de la OMS, el consumo promedio de etanol puro no registrado per cápita de los adultos en 2005 fue de 2,67 litros, lo cual representa el 22% del consumo total de 12,20 L. A pesar de la preocupación sobre los daños potenciales para la salud de la composición química del alcohol no registrado, hay sorprendentemente pocos datos sobre dicho problema en la Región Europea. Este estudio informa sobre los resultados del proyecto Alcohol Measures for Public Health Research Alliance (AMPHORA), que evaluaron la calidad de alcohol no registrado en un estudio a escala europea. Métodos. Se recogieron muestras de alcohol no registrado en 16 países europeos y se analizaron químicamente los parámetros de posible interés en relación con la salud. Los umbrales para los parámetros fueron definidos en base a los riesgos potenciales para la salud del consumo de alcohol que se hace en un día. Resultados. El promedio de la concentración alcohólica de los productos vitivinícolas no registrados fue de 14,9% y el de los destilados no registrados fue de 47,8%. La mitad de las muestras (n= 57) mostró la calidad del alcohol aceptable. La otra mitad (n= 58) mostró una o varias deficiencias, siendo el problema más frecuente la contaminación de carbamato de etilo (n= 29). Otros problemas incluyen la presencia de cobre (n= 20), manganeso (n= 16) y acetaldehído (n=12). El resto de parámetros (incluyendo el metanol, alcoholes superiores, los ftalatos) sólo fue raras veces problemático (superar el límite fijado en menos de 10 muestras). El precio del alcohol no registrado fue de aproximadamente el 45% del precio del alcohol registrado. Conclusiones. El mayor problema del consumo de alcohol no registrado parece ser el etanol en sí mismo, ya que suele ser de mayor concentración y su bajo precio puede contribuir aún más a beber cantidades mayores. En comparación con los efectos del propio etanol, los problemas de contaminación detectados pueden ser de menor importancia. El consumo de contaminantes, incluso en el peor de los casos, supondrá escenarios de ingestas diarias tolerables de estas sustancias (AU)

Background. In the WHO region Europe, the average unrecorded adult per capita alcohol consumption was 2.67 L pure ethanol in 2005, which is 22% of the total consumption of 12.20 L. Despite concerns about potential health harms from the chemical composition of unrecorded alcohol, there are surprisingly few data on the problem in the European Region. This study reports the results from the Alcohol Measures for Public Health Research Alliance (AMPHORA) project, which assessed the quality of unrecorded alcohol in a Europe-wide study. Methods. Samples of unrecorded alcohol were collected in 16 European countries and chemically analyzed for potentially health-relevant parameters. Thresholds for parameters were defined based on potential health hazards of daily drinking. Results. The average alcoholic strength of unrecorded wine products was 14.9% vol, and 47.8% vol in unrecorded spirits. One half of the samples (n=57) showed acceptable alcohol quality. The other half (n=58) showed one or several deficits with the most prevalent problem being ethyl carbamate contamination (n=29). Other problems included copper (n=20), manganese (n=16) and acetaldehyde (n=12). All other parameters (including methanol, higher alcohols, phthalates) were only seldom problematic (limit exceedance in less than 10 samples). The price of unrecorded alcohol was approximately 45% of the price of recorded alcohol. Conclusions. The major problem regarding unrecorded alcohol appears to be ethanol itself, as it is often higher in strength and its lower price may further contribute to higher drinking amounts. Compared to the health effects of ethanol, the contamination problems detected may be of minor importance as exposure will only in worst-case scenarios reach tolerable daily intakes of these substances (AU)

Mais cana com menos queima

O Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE) divulga expansão da cana-de-açúcar no Estado de São Paulo e destaca que, pela primeira vez, mais da metade da colheita foi realizada sem a queima da palha. Se o ritmo for mantido, a meta estabelecida pelo Protocolo Agroambiental do Setor Sucroalcooleiro, que prevê a eliminação gradativa da queima da cana-de-açúcar até 2017, será cumprida, mesmo com a expansão da produção.

Estudo do derivado do óleo de Ricinus communis L. (mamona) como agente biocida e redutor da viscosidade produzida por Leuconostoc mesenteroides em indústrias sucroalcooleiras / Study of a Ricinus communis L. (castor oil) derivative as a biocidal agent and viscosity reducer on Leuconostoc mesenteroides in the sugar and alcohol industries

Das sementes da mamona extrai-se o óleo de rícino, utilizado in natura ou em sua forma modificada nas áreas médica, farmacêutica e industrial. Um de seus derivados químicos - o Poliquilgerm® - evidencia propriedades antifúngicas sobre Candida albicans e bacteriostática/ bactericida sobre Escherichia coli no nível de 99,9%. Considerando-se essas propriedades, aplicouse o Poliquilgerm® em culturas de Leuconostoc mesenteroides, uma das espécies de bactéria contaminante dos mostos em indústrias sucroalcooleiras. Esta bactéria quando presente em mostos produz além do ácido láctico, a dextrana, que é um polímero da glicose que aumenta a viscosidade dos fluidos dos processos. No presente trabalho avaliou-se o efeito de diferentes concentrações do Poliquilgerm® sobre a viscosidade produzida por L. mesenteroides em diferentes meios de cultivo, condições de pH, e temperatura. Verificou-se 20,56% de diminuição da viscosidade quando se utilizou 1,0% do produto, além da inibição do crescimento da bactéria após 20 horas em contato com 1,0 e 0,2% de Poliquilgerm®. L. mesenteroides apresentou melhor crescimento em valores de pH 6,0, tanto a 28 como a 33º C, evidenciado pela maior produção de biomassa. Além disso, em meio de cultura neste pH verificou-se maior porcentagem de diminuição da viscosidade em ambas as concentrações utilizadas. Estas mesmas concentrações alcançaram até 100% de diminuição das UFC/mL após 24 horas em contato com o produto, evidenciado por quantificação da biomassa e confirmado mediante plaqueamento pela técnica "Pour Plate".

Castor-oil, extracted from seeds of Ricinus communis L., is normally used in natura or in its modified form in the medical, pharmaceutical and industrial areas. One of its chemical derivates ­ Poliquilgerm® ­ has shown antifungal properties on Candida albicans, and bacteriostatic/bactericide effects on Escherichia coli reaching 99.9%. Considering these features, in the present study Poliquilgerm® was applied in cultures of Leuconostoc mesenteroides, a frequent contaminant bacterium of musts in the sugar and alcohol industries. This bacterium, when a contaminant of must, produces lactic acid as well as dextran, a polymer of glucose which may increase the viscosity of fluids in the operation. The present study evaluated the effect of different concentrations of Poliquilgerm® on viscosity produced by L. mesenteroides cultures under different conditions of various culture media, pH and temperature. A 20.56% decrease in viscosity was verified when 1.0% of the product was used, and bacterium growth inhibition after 20 hours in media with 1.0 and 0.2% of Poliquilgerm®. L. mesenteroides showed a higher growth rate in pH 6.0, at both 28 and 33º C, evidenced by greater biomass production. Also, in the culture media at this pH a greater decrease in viscosity percentages was verified at both concentrations used. The media with these same concentrations reached up to 100% decrease of UFC/mL after 24 hours in the presence of the product, observed by biomass quantification and confirmed by the Pour Plate technique.

PAHO Report on the WHO Regional Technical Consultation on a Global Strategy to reduce the harmful use of alcohol (São Paulo, 6-8 May 2009)

[Introduction]. OPENING SESSION - Dr Pedro Gabriel Godinho Delgado welcomed participants on behalf of the Ministry of Health of Brazil, Mr. José Gomes Temporão, and expressed his satisfaction in having this timely meeting organized in Brazil. He indicated that alcohol misuse represents a major public health problem, affecting different social and economic areas in Brazil. This state of affairs calls for urgent action. Indicating some recent positive developments in his country, he stressed that the scope of this meeting, as indicated in its title, was to hold a technical discussion about the public health implications of alcohol consumption. He then declared the meeting open. The address by Dr Mirta Roses, Director of PAHO (delivered by Dr Maristela Monteiro, Annex 1), highlighted the health impact of alcohol particularly in the Region of the Americas. She also stressed that the nature of the meeting is a technical consultation, without political connotations. These will be taken into account later, by the competent bodies of both PAHO and WHO...

O setor sucroalcooleiro na microrregião de Frutal - Iturama, Minas Gerais: suas características e reflexos na saúde dos cortadores de cana / The sugar alcohol sector in the micro region of Frutal-Iturama, in Minas Gerais: its characteristics and reflexes on the sugar-cane cutters' health

A expansão do setor sucroalcooleiro no Brasil tornou-se inquestionável. Desde operíodo colonial, o cultivo da cana-de-açúcar tem sido importante para a economia. Atualmente, sua relevância aumentou com a expansão da atividade, ampliação de mercados e recuperação internacional dos preços do açúcar e aumento das exportações de álcool combustível. As medidas do Programa de Aceleração do Crescimento têmatraído investidores para a região do Triângulo Mineiro que recebe, na época da colheita da cana, milhares de trabalhadores migrantes na microrregião de Frutal-Iturama.Através de estudo exploratório, com base em dados secundários de 2006 a 2008, foi feita a caracterização do setor sucroalcooleiro dessa microrregião e dos seus possíveis reflexos sobre a saúde da população e dos cortadores de cana. A produção de cana, açúcar e etanol cresceu tendo uma força de trabalho, em sua maioria, com emprego temporário, baixa escolaridade, masculina e jovem; sob a exploração e desrespeito aos direitos trabalhistas mais elementares. Em alguns municípios, houve indícios de reflexos das queimadas de cana sobre as taxas de morbi-mortalidade e de internação por doenças cardio-respiratórias. Observou-se a subnotificação dos agravos relacionados ao trabalho e o sub-registro do campo ocupação nas demais notificações. Os resultadosobtidos poderão servir como parâmetros para a organização das ações de promoção, assistência e vigilância em Saúde do Trabalhador, e para o fomento das ações interinstitucionais relacionadas a este setor agroindustrial.

Las bebidas alcohólicas en España: salud y economía / Alcoholic beverages in Spain: health and economics

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